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Restaurant Terminal F

Inhaber Martin Fischbeck

Flugplatzstraße 13

84453 Mühldorf am Inn

 

Telefon: 08631 / 9894080

 

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag, 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr

 

Im März 2018 eröffnete Wirt Martin Fischbeck mit seiner Familie den Betrieb und der Fliegerclub ist froh darüber, dass zum einen wieder Licht im Flugplatzrestaurant brennt und zum anderen nun ein Vereinsmitglied und begeisterter Segelflieger die Gaststätte führt. Jeden Mittwoch um 18:30 Uhr findet der Stammtisch des Fliegerclubs statt. Alle Mitglieder und jene, die es werden wollen, sind herzlich eingeladen.

 

Das Team vom Terminal F

Unser Familienbetrieb hat sich der gutbürgerlichen und traditionellen deutschen Küche verschrieben. Höchste Priorität hat für mich und mein Team dabei die handwerkliche Zubereitung aller Gerichte und Beilagen aus frischen Zutaten, die wir nahezu ausschließlich von Anbietern aus der Region beziehen. Selbst bei so einfachen Dingen wie Kaffeebohnen, die für uns auf Bestellung frisch geröstet werden, machen wir keine Ausnahme.

Wir interpretieren „hausgemacht“ weitaus umfassender als die bloße eigene Herstellung sämtlicher Speisen, denn dies halten wir für ein Restaurant für selbstverständlich. So verzichten wir konsequent auf die Verwendung von industriellen Fertigprodukten, weswegen Sie sich beim Lesen unserer Speisekarte auch nicht mit der Entschlüsselung von auf Zusatzstoffe verweisenden Fußnoten beschäftigen müssen. Für die Pommes Frites, die wir Ihnen servieren, verwenden wir keine Tiefkühlware, sondern frisch geschnittene Kartoffeln. Nudelgerichte kochen wir aus selbstgemachtem Frischteig – ein Angebot, das in der Gastronomie nur noch selten zu finden ist. Hierfür und auch bei anderen getreidehaltigen Produkten verwenden wir Urgetreidesorten wie Einkorn, Dinkel und Emmer, die mit hohem Nährstoffgehalt, Naturbelassenheit und nachhaltiger Anbauweise ein wichtiger Baustein unseres Konzepts der natürlichen Küche sind. Auch unsere Kuchen und Torten machen wir selbst. Ob zum Kaffee oder als Dessert – unsere süßen Köstlichkeiten sollten Sie unbedingt probieren.

Neben den gängigen Sorten der Brauereien Schönramer und Flötzinger (Rosenheim) erhalten Sie bei uns ausgewählte und exklusive Craft-Biere wie das Imperial Stout, ein kohlschwarzes Starkbier mit Geschmacksnoten, die Sie so bestimmt nicht erwarten würden – probieren Sie es aus!

Kennern wird die Brennerei Liebl ein Begriff sein. Nahezu jedes einzelne ihrer zahlreichen verschiedenen Erzeugnisse wurde mit renommierten Gütesiegeln ausgezeichnet. Wir dürfen Ihnen die vielfältigen Spezialitäten aus Bad Kötzting in der Oberpfalz wie den Bavarian Dry Gin oder den Coillmor Single Malt, einen bayerischen Whisky, wärmstens empfehlen.

Gerne bewirten wir Sie und Ihre Gäste zu Anlässen aller Art. Ihre Feier oder Veranstaltung ist bei uns in den besten Händen - ob à la carte oder ein nach Ihren Wünschen zusammengestelltes Menü. Für Präsentationen und Vorträge stehen eine drei Meter breite Leinwand und ein Projektor bereit, ein WLAN-Hotspot ist ebenso vorhanden. Sprechen Sie uns einfach an!

Wir würden uns freuen, Sie schon bald bei uns im Restaurant begrüßen zu dürfen!


Herzlichst, Ihr

Martin Fischbeck
und das Team vom Terminal F